ウコンを飲む正しいタイミングとは？

2015年05月29日

今週も一週間お疲れ様でした。

月末の週末ですので、多くの方が飲みに出かけたりするのではないかと思います。

そこで今日のテーマは「ウコン」です。

飲み会に欠かせないですよね。

でも、そもそもウコンって何かご存じですか？

これはショウガに似た成分を持っていて、
香辛料、着色料、生薬として用いられる事が多いのです。

英語名ではターメリックと呼ばれていて、
日本では沖縄、奄美、鹿児島などで栽培されています。

カルシウム・鉄・カリウム・亜鉛なども含み、
肝機能を高めるのに適している食物なんですね。

主成分であるクルクミンにはアルコールの分解を行う酵素を補助する働きがあり、
これによって二日酔いにならなくなりやすいのです。

また、クルクミンには
ガンの発生や促進を抑える機能を助ける作用もあります。
意外にもかなり優れた食物だったのです。

ただ、これは私もずっと思っていた事なのですが、
結局のところお酒を飲む前と飲んだ後と、
どっちの方が適しているのでしょうか？

これは、基本的には飲む前が理想です。

酒を飲み始める1時間前くらいに飲んでおくのがベストです。

ただし、錠剤や顆粒の場合は飲んだ後が良いとされていて、
口に入れて体内に取り込まれるまである程度時間がかかるので、
30分～1時間前がベストです。

以上の事をふまえて、楽しい週末をお過ごし下さい。

ではまた！