風邪のケア

2014年12月02日

こんにちわ！

前回に続いて風邪のケアのお話をしたいと思います。

あれ？ちょっとおかしいな…と思った時はもう遅いので、
今から十分に気をつけて未然に防ぐようにしてくださいね＾＾

ビタミンバランスを整えた食事は
最も簡単に取り組める対策方法です。

前回解説したものに少し改良して、
栄養素と組み合わせることもやってみて下さい。

・ビタミンAと油と合わせてみる

ビタミンAは脂溶性です。

つまり油と組み合わせると吸収率がアップするのです。
ただビタミンAを含む食品を必ずしも揚げたり炒めたり
する必要はありません。

同じ食事の中に油を使ったメニューがあればＯＫです。

・ビタミンCとEと合わせてみる

どちらにも独自の抗酸化作用があります。

しかし、ビタミンCと一緒に摂ることでビタミンEの作用が高まります。

・鉄分とビタミンCと合わせてみる

鉄分は現代人のテーマです。

ビタミンCと組み合わせると吸収が高まるのですが、
例えばレバーを使ったメニューの時は
食卓にオレンジジュースを沿えるだけでも効果的です。

・まとめ

風邪予防のコツは季節の野菜や果物を優先して食べて、
できるだけ多くの品目を採る事です。

むずかしく考えすぎず食べることを楽しみましょう。

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