インフルエンザを防ぐ３つの食材

2015年01月19日

こんばんわ！

1月も折り返しましたね！

まだまだ寒い日が続いていますが
今日はまだ流行中のインフルエンザについてです。

予防接種に行ったりマスクをして外出したり、
色々な対策をされている方は多いと思いますが、
今日は意外な食べ物をご紹介します。

１、にんにく

強烈なにおいが特徴のにんにくですが、
あのにおいに効力を持つ成分が含まれている
というのを知っていましたか？

アリシンという成分で、殺菌・抗菌作用があるのです。

12万倍に薄めた液でもコレラ菌やチフス菌にも
抗菌できる力を持っていてかなり強力です。

熱に弱く水に溶けやすいので
摂取する時は生のままがおすすめ。

２、玉ねぎ

玉ねぎにもこのアリシンは含まれています。
特有の辛みや香りはこの成分なんですね。

ピロリ菌やＯ－157にも対抗できる力を持っていて、
強力な抗菌効果があるのが特徴です。

切ったたまねぎは15分ほど空気に触れさせて加熱して下さい。

３、スパイス

カレーによく使われたり、生姜にも含まれています。

特に生姜は身体を温めて免疫力を高めるので
風邪の予防にも効果的ですね！

他にもコショウ、サンショウ、チリ、サフラン、
この辺りも有名で効果的です。

体温を上げることは免疫力を強化させることにも繋がるので
体温を１度上げると免疫力は６０％も活性化する結果になるそうですよ。

以上、3種類の食材を紹介しました。

こちらをうまく取り入れてインフルエンザから身を守って下さい＾＾