1日1個のタマゴで健康的で太らない体作り

2015年08月07日

昨日の夜、久しぶりにゆで卵を食べました。

何でも古くからあるダイエット方法で、
「ゆで卵ダイエット」なるものを知ったのですが、
ご存知でしたか？

1日5～10個のタマゴを5日間連続して食べさせる、

という実験がかつてされまして、
結果、1日に10個ずつ食べた人でも血中コレステロールの値はほとんど変化しない。
という結果が出たそうなのです。

昔から食べ過ぎはよくないと言われていましたが
実はそれが間違いだったという事なんですね。

卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素を多く含んでいます。

しかもたんぱく質の栄養価をあらわす指標は
食品の中でも断トツの1位なのです。

ダイエット中はタンパク質不足が危惧されますが
卵を食べる事でそれを防げるんですね。

また、卵を摂ることで空腹を感じにくくなる、
という研究結果もあります。

健康な成人20名に「卵2個を含んだ朝食」と、
「卵なしの朝食」を1週間食べ続けてもらうと、

朝食に卵を摂取した日の方が空腹を感じにくく、
昼食の量も少なく済む傾向がありました。

しかし、「ビタミンC」と「食物繊維」については
卵は保有していません。

なので、これらを含む食品と一緒に摂ると、
より効果的でしょう。

身近な卵にこんな影響があるのです。
参考になれば幸いです。